（1）上述①～⑤有机物中，①、④、⑤可知核糖体中经脱水缩合的方式合成多肽（蛋白质），多肽（蛋白质）中含有肽键、可与双缩脲试剂作用产生紫色，双缩脲试剂可以作为检测该物质． 　　（2）实验中，将核糖体放入培养液中，则培养液相当于细胞质基质． 　　（3）题图中的①～⑤有机物中，①、④、⑤可构成多肽，分析①、④、⑤氨基酸可知，只有④氨基酸的R基中含有羧基（1个）、只有⑤氨基酸的R基中含有羧基（1个），因此由①、④、⑤经过脱水缩合形成的肽链中含有的氨基数=肽链数+R基中含有的氨基数=1+1=2个、含有的羧基数=肽链数+R基中含有的羧基数=1+1=2个；由①、④、⑤各一分子合成的化合物为三肽；多肽的种类与构成多肽的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关，如果①、④、⑤中每一种有机物的数目是无限的，则由①、④、⑤至多可以合成的三肽种类为3×3×3=27种． 　　故答案为： 　　（1）①、④、⑤氨基酸  脱水缩合    双缩脲 　　（2）细胞质基质 　　（3）2   2   三   27